天狮

它被誉为“平民补品”,钙是牛奶的8倍,强健骨骼,不懂吃太可惜
你的位置:天狮 > 关于天狮 > 它被誉为“平民补品”,钙是牛奶的8倍,强健骨骼,不懂吃太可惜
它被誉为“平民补品”,钙是牛奶的8倍,强健骨骼,不懂吃太可惜
发布日期:2024-09-09 09:24    点击次数:95

昨天碰到邻居,说了两句话,说是出门去给孩子买钙片了,突然我就想起来了“补钙”这个话题,其实除了吃钙片之外,平时的“食补”也要做起来,这才是更健康、更安全的方法。

不管年龄多大,都得学会补钙,对于小朋友来说,正是生长发育的好时候,对老年人来说,体内钙元素逐渐流失,腿脚不利索,这两类人群是补钙的重要对象。除此之外,咱们年轻人就不需要补钙了吗?

当然不是,根本接触不到太阳,补钙也很关键。很多人说喝牛奶补钙,但是孩子、老人都不爱喝,也有人说吃虾皮,实际上虾皮钙含量虽高,但是吸收效果却很差,接下来我要分享的这种东西,被誉为“平民补品”,它就是黑芝麻,黑芝麻的钙是牛奶的8倍,不懂吃太可惜。

【做黑芝麻糊粉】

准备:黑芝麻200g、糯米粉180g、清水、冰糖

1、首先我们把黑芝麻给准备好,买来的新鲜黑芝麻,一定要将其稍微清洗一下,表面还是比较脏的,放在水中淘洗2遍之后,再把水分尽可能控干。

2、随后咱们需要准备好锅子,往锅子里倒上黑芝麻开始炒,很多人说不需要倒油吗,千万不要,直接干锅炒就行。炒上几分钟之后,能够听到里面发出了声响,这样就可以关火了,关火后盛出来,盛在一个大盘里晾凉。

3、趁着晾凉黑芝麻的功夫,我们利用锅子,再把糯米粉倒进去炒,判断糯米粉熟不熟,只需要看颜色就可以了,糯米粉的颜色变得发黄,就说明可以了,咱们关火后将其盛出来,盛在一个大盘里,晾凉备用。

4、这个时候黑芝麻也晾的差不多了,我们将其倒在破壁机,或者料理机中,只要具有研磨功能,能把黑芝麻绞碎就可以,倒进去以后开始不停搅打,打上几秒钟,用筷子搅拌一下,这样可以打得更均匀。

5、打到细腻之后就可以停止了,打黑芝麻并不是越久越好,太久了反而容易出油。打好后的黑芝麻,咱们将糯米粉也一起倒进去,想要喝甜一点的,这个时候再往里面加上一点冰糖,继续搅打研磨一会儿,直至充分混合均匀后,就可以盛出来啦,倒在一个密封的罐子里,放冰箱储存,随吃随取。